Gateau de painGrand-mére

Ingrédients :
2/3 d'une baguette de Pain rassis (pain blanc de ménage ou autre pain blanc, brioche iront aussi très bien),
• 40 cl de lait
• 2 sachets de Sucre Vanille,
• 3 Oeufs,
• 100 gr de Sucre en poudre,
• 50 gr de Raisins secs,
• 1 petit verre de Rhum
• Beurre (pour le moule)
Préparation :
- Couper le pain en morceaux.
- Laisser macérer les raisins dans le Rhum.
- Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille, et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud, - Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.
- Battre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange.
- Bien mélanger et ajouter les raisins bien gonflés au rhum et mélanger une dernière fois.
Cuisson :
Beurrer le moule (je parsème un peu de sucre en poudre pardessus afin de caraméliser un peu, mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule :
Enfourner à four chaud pendant 30 minutes à 200°, niveau 6.

Conseil :
Vous pouvez ajouter des fruits genre pommes, bananes ou du chocolat, de la noix coco râpée, des amandes, selon vos envies. Ne démoulez pas trop chaud, car la consistance est plutôt comme un pudding, miam)
Accompagnement :
Un bon vin blanc givré, ou vendange tardive, bien frais. Bon appétit.

Merci mamie Sad

Merci Mamie ! Sad

Merci Mamie ! Voilà une bonne façon de récupérer le pain un peu sèché ! Wink

merci mamie !! Sad

merci mamie

ca a l'air sympa ca Mamie merci j'en parlerai a ma femme tongue

Ovi a écrit:: ca a l'air sympa ca Mamie merci j'en parlerai a ma femme

Et pourquoi tu ne le ferai pas toi même ça ferai une belle surprise pour ta femme Wink

j'ai fait expre de dire ca pour voir ce que les filles allait dire Mad

mais jte cache pas que je suis pas un grand cuisinier mais je vais essayer Mad

Ovi a écrit:: j'ai fait expre de dire ca pour voir ce que les filles allait dire
mais jte cache pas que je suis pas un grand cuisinier mais je vais essayer

Mouai ça c'est ce que tu dis pour te rattraper Mad

Ovi, c'est super facile, il n'y a qu'a lire et c'est super bon

jme doute bien mais niveau quantité jai peur de mal dosé et tu sait c'est tout le temp ma femme qui fait a manger Laughing

Ovi a écrit:: jme doute bien mais niveau quantité jai peur de mal dosé et tu sait c'est tout le temp ma femme qui fait a manger

on voi que tu n a jamais vecu seul ovi Laughing

moi je cuisine pas trop mal Embarassed

et un bon point pour moi pas vrai les filles Laughing

si si Sam tinkiète pas pour moi avant je vivais seul et je me fesait très bien la mangé.. mais maintenaint jsuis a la retraite c'est beaucoup plus argéable Laughing

tu est un malin toi

MIAM MIAM C EST BON

kailla a écrit:: MIAM MIAM C EST BON

precision kailla Embarassed

le verre de rhum est a mettre dans la preparation Laughing

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